маринованные сливы. можно ли розовые круглые сливы использовать для мариновки?

Answer 1

Можно, главное, что бы сливы не были переспевшими, мягкими.
 
Тверденькие сливы плотно укладываем в банку, заливаем маринадом и стерилизуем, закатываем металлической крышкой.
 
Состав маринада на 3-х литровый баллон.
Вода - 5 стаканов
Сахар - 300 - 500 г
Уксус 9% - 0, 3 - 0, 5 стакана
Гвоздика - 12 зерен
Корица - 2 г
 
Время стерилизации
0, 5 л - 15 мин
1. 0 л - 20 мин
3, 0 л - 35 мин