Почему некоторые малосольные огурцы желтеют, а некоторые нет? От чего это зависит? (В стеклянной банке их видно)

12 лет назад от Татьяна Дьяконова

2 Ответа



0 голосов
Всё зависит от многих составляющих: от сорта самих огурцов, от места, где их выращивают (состав почвы, влажность, температурный режим, подкормки. ) , а так же от времени сбора. Рекомендуется снимать урожай раз в 2 дня - так и плоды не перезреют, и урожай получите больше.
А для засолки лучше выбрать огуречки с нежной кожицей.
12 лет назад от Глеб Бураков
0 голосов
Огурцы для засолки выбираем зеленые! на трехлитровку неполную "советскую" стопочку соли (три столовых ложки без верха) лист хрена, и побольше, укроп, чеснок, чуть горького перца (стручка) все
12 лет назад от Татьяна Крылатых

Связанные вопросы

2 ответа
пробовали черную соль которая с запахом яиц? нравится? в ней и должны быть такие черные крупицы хоть сама она розовая?
10 лет назад от николай галимов
1 ответ
Как приготовить пиццу? ОЧень срочно!
9 лет назад от Женя Смирнова
2 ответа
Три вопроса про советскую кулинарную энциклопедию и книгу Кулинария ? что это ? как найти ?
2 года назад от Aleksandr Solodkiy