А у кого есть проверенный рецепт вкусных бубликов?

Question

В магзине часто их покупаю. они всегда так и манят румяной корочкой и маковой посыпкой)
Хочу такое чудо дома приготовить)

Answer 1

боюсь что дома не выйдет, тут такое дело - нужна определенная влажность при выпечке, е невозможно регулировать в бытовой духовке, а если влажность не подерживать то бублик выйдет сухим. это общая проблема при выпечки бездрожжевых изделий

Answer 2

Рецепт у меня есть, по описанию очень хороший, но мной не проверен пока . поэтому на него ссылку не даю. А вот дам рецепт РОГАЛИКОВ ! Он очень ПРОСТОй И НЕ ДРОЖЖЕВОЙ ! Для меня лично это хорошо, люблю не дрожжевое тесто, а тут еще можно сделать или Круассан - с Начинкой . Очень Просто Быстро И Вкусно . читайте и комменты к Нему http:/kuking"точка"net/16_107. htm . НА ЗДОРОВЬЕ . Я с Дрожжевым только осваиваюсь . два дня делал чудесные булочки постные но дрожжевые . очень пышно получилось .