Все о еде
Войти
Регистрация
Если котлеты смешать с яйцом, но не обваливать в муке, они всё-равно роспадутся?
Фарш покупной, да и без лука и хлеба делаю)
11 годов
назад
от
Dmitriy Dabarskiy
6 Ответы
▲
▼
0
голосов
Я в фарш добавляю соль, перец и яйца. Котлеты получаются вкусные и не разваливаются.
11 годов
назад
от
maxim
▲
▼
0
голосов
если есть яйцо, то не разваляться, но гораздо вкусне и сочне если вместо яйца добавить майонез, правда тогда надо немного белого мякиша
11 годов
назад
от
Росинка
▲
▼
0
голосов
Котлеты не панирую! Фу!
В мясефарше) белок. Не могут они распадаться!
А без лука-это не вкусно. Это просто жаренный фарш.
11 годов
назад
от
Никита Иванов
▲
▼
0
голосов
Яйцо в котлеты необязательно, для фарша самое главное хорошо перемешать и лучше руками.
11 годов
назад
от
Инна
▲
▼
0
голосов
Покупной фарш может себя вести абсолютно непредсказуемо, поэтому не поленитесь, добавьте немного замоченного в молоке хлебного мякиша, ну. или сырую картофелину потрите на мелкой терке, а чтоб не прилипали. кладите на хорошо раскаленную с маслом сковородку.
11 годов
назад
от
Thirteen
▲
▼
0
голосов
Чтобы не разваливались и были помягче - обязательно добавь белый мякиш, размоченный в молоке. А с луком вкусне.
11 годов
назад
от
NeliFrietry
Связанные вопросы
2
ответов
Как Вам стол на 8 марта ?
6 годов
назад
от
Сергей Егоров
1
ответ
Сколько мандарин вы можете осилить за один раз?
3 месяцев
назад
от
Богдан Хмельницкий
2
ответов
Посоветуйте рецепт вкусной, простой и быстрой выпечки (в районе 30-60мин)
6 годов
назад
от
Олеся Стеньшина