Подскажите пожалуйста рецепты быстрых зеленых помидоров кусочками

Answer 1

Зеленые помидоры, засоленные по-быстрому.

В течение трех дней, пока помидоры будут проваливаться, аромат будет стоять такой, что вам захочется попробовать помидоры, не дожидаясь пока они про солятся окончательно) В моей семье к моменту готовности осталось вот столько) На 3 кг зеленых помидоров : 4-5 сладких перцев, 1-2 горьких перца, 2 головки чеснока, 1/2 ст растительного масла , 1/2 ст 9% уксуса , 1/2 ст сахара, 1/ ст соли . Очищенный чеснок, горький и сладкий перец пропустить через мясорубку, добавить соль , сахар, масло и уксус . Помидоры вымыть, порезать кружочками, перемешать с подготовленной смесью и уложить в эмалированную или стеклянную посуду . Сверху поставить гнет. Через три дня излишки рассола слить и убрать помидоры в холодильник. Храниться такие помидорки могут несколько месяцев.

Answer 2

На 3 кг зеленых помидоров : 4-5 сладких перцев, 1-2 горьких перца, 2 головки чеснока, 1/2 ст растительного масла , 1/2 ст 9% уксуса , 1/2 ст сахара, 1/2ст соли . Очищенный чеснок, горький и сладкий перец пропустить через мясорубку, добавить соль , сахар, масло и уксус . Помидоры вымыть, порезать кружочками, перемешать с подготовленной смесью и уложить в эмалированную или стеклянную посуду . Сверху поставить гнет. Через три дня излишки рассола слить и убрать помидоры в холодильник. Храниться такие помидорки могут несколько месяцев.