Подскажите пожалуйста рецептик. Подскажите пожалуйста рецептик какого - нибудь вкусненького и простенького салатика. )

Answer 1

Салат "СЕРЁЖА"
Почему "Серёжа" - тайна покрытая мраком.
 
Понадобится:
100г риса
1 банка консервированной кукурузы
2 помидора
3 яйца
500г куриного филе
2 луковицы
майонез, соль, молотый чёрный перец по вкусу
Для маринада:
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли и перца
2 ч. л. приправы для овощей
2 ст. л. 9% уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить маринад. Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать. Лук нарезать кольцами, залить маринадом, оставить на 2 часа.
2. Рис сварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
3. Куриное филе сварить, охладить, раздербанить.
4. Яйца сварить вкрутую, охладить, 2 желтка оставить для украшения салата, остальное измельчить (я продавил через специальную решётку)
5. Из банки с кукурузой слить жидкость, оставить 1, 5 ст. л. для украшения салата. Остальное соединить с рисом, добавить 3 ст. л. майонеза, перемешать.
6. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками.
7. На блюдо выложить слоями: смесь риса и кукурузы - яйца - 1/2 куриного филе - 1/2 лука - помидоры - майонез - 1/2 куриного филе - 1/2 лука. Смазать майонезом. Посередине выложить кукурузу, посыпать желтком. Поставить в холодильник на 3ч.