Сколько времени нужно жарить филе из рыбы с тем чтобы убить всех паразитов

Answer 1

Я как-то смотрела про это передачу. Дело в том, что есть паразиты которых никакой жаркой не убьешь, а они как раз одни из самых опасных. Их (и всех остальных тоже) убивает только замарозка мин. 48 час. при -22-24 град.
Я покупаю всегда свежую рыбу (никогда не покупаю уже заморож. там половины воды. ) и кидаю в заморозку (у меня на -22 стоит) на 2-3 дня. Потом достаю за ночь . размораживаю и единствен. что меня заботит - это как по-вкусне е приготовить. )