на пиве откуда берется газ ? газ пиве отдельно добавляют или во время варке пивы образуеться газ как шапманское ?

11 лет назад от VIKA

3 Ответа



0 голосов
специально карбонизируют углекислотой, которая сжигает слизистую пищевода и желудка, а так-же разрушает эмаль зубов.
11 лет назад от karaoke man
0 голосов
если вы говорите о пиве которое продается в магазинах (разливное или бутилированное) , то могу с уверенностью сказать (моя знакомая проводила независимую экспертизу, после отравления е мужа пивом! ) - что в современное пиво добавляют специальные вещества, которые увеличивают плотность пены, е образование, даже усилители вкуса (но не как в лапше быстрого приготовления) . Так что если они не вписаны в список состава пива на этикетке, не думайте что их там нет. Если бы производитель написал всё что входит в состав его пива, то думаю его продажи упали бы процентов на 50 точно (если не больше) .
Так что тут можно и не думать, откуда в пиве газ (хотя присутствие в натуральном пиве газа порядком ниже, чем в том, которое мы покупаем, но в натуральном пиве это всё таки вызвано естественной реакцией брожения солода, в то время как в покупном - он носит "инородный" характер) .
11 лет назад от Герман Голощапов
0 голосов
если про покупное пиво. то газ туда добавляют. а если свое. но не такое уж оно и газированное. там газ в результате брожения появляеться
11 лет назад от елена данилова

Связанные вопросы