Можно ли при приготовлении выпечки заменить коньяк на красное/белое вино?

11 лет назад от Марина..........

4 Ответа



0 голосов
Можно, но не нужно. Если нет коньяка, может быть есть другой алкоголь 40градусов. Вот им и замените. А если нету- про игнорируйте.
11 лет назад от Виктория Фольц
0 голосов
Это совершенно разные вещи и заменять одно другим нельзя. Вы в чай тоже пару ложек соли кладете?
11 лет назад от Полина Ковалёва
0 голосов
Я думаю, что нет. т. к. не хватит крепости, градусов. Не зная рецепта не могу точно сказать, но может заменить водкой.
 
С уважением.
11 лет назад от Валентина Никитина
0 голосов
коньяк можно заменить виски, ромом, водкой или еще чем то крепким, а вот вином точно нельзя. Вино можно использовать в соусах, маринадах. Для выпечки требуются градусы если в тесто, или аромат, если речь о пропитке торта. В некоторых рецептах можно просто обойтись без коньяка, но вино класть не нужно , однозначно.
11 лет назад от Елена Рахадилова

Связанные вопросы

3 ответа
Хлеб который остаётся, что вы с ним делаете?
4 года назад от *Диана Игнатюк*
1 ответ
А у вас бабушка по какому рецепту чаще всего делает десерты, сладости и выпечку, напишите пж подробно и что в каком коли
1 год назад от Полина Кульпина
2 ответа
Как сделать вкусный масляный крем со сгущенкой? (Надо срочно промазать коржи) . Спасибо за ответы. Миксер есть.
9 лет назад от Sleep-wallker