Какое мясо лучше использовать для шашлыка: Свинина, баранина, говядина, мясо птицы или ещё какое нибудь?

Answer 1

Шашлык из птицы - все равно что уха из петуха . Вкусно, но не шашлык это. . Говядины съедобной без 2-3 часового тушения у нас в стране практически не продают. Остается на выбор баранина для всех, а для христиан еще и свинина. Я выбираю свинину, так как барашек вкусен только зарезанный, а не год в морозилке пролежавший. . По вкусу то баранина всех лучше, даже без специй и соли, меня в горах угощали. . Но свинина дешевле, можно выбрать ( выбор большой) , обязательно на рынке, чтобы с жирком отрезали, иначе сухое будет.

Answer 2

Дело вкуса и рецепта маринада.
Классически- молодая баранина или телятина.
Самое распространенное и несложное в приготовлении- свинина.
Боле "диетическое" -курица.

Answer 3

Любое, что вам нравится. Но - свеже. В этом году, на даче, попробовали мариновать парную свинину в травах и соевом соусе. "Пол жизни! "

Answer 4

Так это же дело вкуса! Я больше всего люблю шашлык из баранины, свинины. Кто-то предпочитает курицу. Из говядины шашлык ни разу не пробовала. Кому как нравится)

Answer 5

Любое мясо по желанию можно превратить в шашлык, но если у вас есть выбор, то конечно можно сделать сборный шашлык, он самый вкусный и на любой вкус.
Верный вариант, это кусок свиной шеи, куски курицы, свиные, не очень жирные ребрышки, мякоть телятины, баранины, вобщем все что удастся купить.