как спеч печенье

Answer 1

Апельсиновое печенье. Ингредиенты для "Апельсиновое печенье" масло сливочное или маргарин - 400 грамм сахар - 400 грамм яичный белок - пять штук цедра - 1 апельсин мука пшеничная - 250 грамм джем апельсиновый - 200 грамм шоколад - 200 грамм Способ приготовления "Апельсиновое печенье" Охлажденные яичные белки взбивают до устойчивой пены. Размягченное масло растирают с сахаром до пышной массы, добавляют тертую цедру, муку, хорошо перемешивают и осторожно соединяют со взбитыми белками. Тесто раскладывают чайной ложкой на лист, смазанный маслом, и выпекают при 150—160 °С до румяной корочки. Охлаждают. Готовое печенье склеивают по два апельсиновым джемом и глазируют шоколадом, растопленным на водяной бане .