Купила натуральную ваниль. Вроде и правильно упакована и срок годности нормальный, а запах прямо скажем странный.

Question

Это только у меня так или она вобще такая, не похожая на порошковый ванилин?

Answer 1

Ваниль совсем не похожа на ванилин по запаху.

Ванилин - это одно ароматическое вещество, а ваниль - сочетание множества ароматических компонентов в натуральном виде.

Запах ванили описать трудно. Мне он кажется тяжелым, сладким, с множеством подоттенков аромата.

Но если пахнет кислятиной или плесенью - то ваниль испорченная.

Answer 2

Похожа и не похожа. Ванилин - это ж чистейшая химия.
После использования искусственного ароматизатора, например, земляники, натуральная тоже будет как-то не так пахнуть и значительно слабе.