Как замочить кролика для приготовления на открытом огне (углях) ?

Answer 1

Можно палкой по башке! Если сильно, точно откинется! А если в водичке, то лучше в проточной на сутки, или менять периодами три четыре раза. Кролик не заяц. Долго отмачивать не надо. А если про маринад, то лучше лука ничего придумали. Но теряется вкус мяса. Так что резюме приготовьте к мясу соус из сметаны и чеснока. Соус сметана банка большая, столовая ложка соевого соуса, пару зубков чеснока, черный перец и соль.