Что приготовить?

10 лет назад от Ксения Труш

2 Ответа



0 голосов
Картофельные зразы с мясным фаршем

Ингредиенты:

- картофель
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- мясной фарш
- 1 яйцо
- соль

Приготовление:

Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобне было тереть) .

Натереть половину на крупной терке, другую половину - на мелкой.
Все перемешать, посолить.

Соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирне, зразы получатся боле сочными) , яйцо, нарезанную морковь, лук. Посолить и перемешать.

Взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый комочек. Положить начинку.
Сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой) .

Сделать ладони "лодочкой" и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился) .

Обжарить до золотистой корочки.

Главное, хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке.
10 лет назад от Одинокий странник
0 голосов
просто омлет сделай с сахаром и гренками, ну то-есть белый хлеб вымочить в яйцах и молоке (омлетной смеси) надо и посыпать сахаром, а потом поджарить на масле, лучше сливочном
10 лет назад от <---- __^CooL_Boy^__

Связанные вопросы