ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕВЫМ СОУСОМ. КАК ЕЕ ПРИГОТОВИТЬ?

Answer 1

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с молочно-вишневым соусом:
Творог 650 гр (чем выше жирность творога, тем нежне получается запеканка) Мука 2 ст. л. Сахар 5 ст. л. Яйца 1 штСоль (на кончике ножа) Разрыхлитель 0, 5 ч. л. Как приготовить творожную запеканку с молочно-вишневым соусом: Творог растереть с яйцом, сахаром и
мукой, добавить соль и разрыхлитель. Форму смазать маслом, присыпать
сухарями или манной крупой. Если форма силиконовая, то смазывать и
присыпать не надо. Выложить творожную массу, разровнять и промазать
сметаной. Выпекать при темп. 180 гр. около 40 минут (до образования
румяной корочки) . Как сделать молочно-вишневый соус: В небольшом количестве молока развести 2 ст. л. муки, поставить на огонь и
 помешивая, подливать молоко (около 0, 5 л) , чтобы соус получился
консистенции не очень густой сметаны. Добавить сахар (по вкусу) , соль на
 кончике ножа и вишню (любые другие ягоды или варенье) . Если есть
варенье, то сахар не надо.