Почему в мармеладе мало белков?

Насколько я знаю, мармелад делается из желатина. А желатин - белок! Так, почему же в мармеладе так мало белков?
10 лет назад от PavelJP

1 ответ



0 голосов
или покупайте на рынке мослы и вываривайте или ищите желатин выпускаемый мясокомбинатом -иногда в торговлю поступает
сейчас и медикаментозных средств хватает
10 лет назад от люба хромова

Связанные вопросы

2 ответа
Хозяюшки, нужны ли яйца в дрожжевое тесто на жареные пирожки?
7 лет назад от Александра Жужа
1 ответ
Через сколько времени нужно менять масло во фритюрнице?
10 лет назад от Андрей
1 ответ
Белок и сахар Почему сахар нельзя сразу насыпать в белок и взбить, а нужно добавлять потом?
8 лет назад от Галина Федоровна