Как проверить арбуз что он без химикатов?

Answer 1

Разрезав арбуз, обратите внимание на его
мякоть – если она насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком, и
идущие от середины к наружной корочке волокна имеют желтоватый оттенок,
это означает, что плод насыщен нитратами. У хорошего арбуза волокна
имеют белый цвет. На срезе у нормального арбуза видна крупитчатая
поверхность, у пропитанного нитратами - поверхность гладкая. Есть еще
один способ проверки – необходимо отломить кусочек ягоды, растереть его в
 воде, например в стакане, и посмотреть на цвет воды. Если вода стала
розовой или красной – это признак отравления арбуза нитратами. Если вода
 просто помутнела – это нормальный плод.