Все о еде
Войти
Регистрация
как можно заготовить острый перец чили? Кроме сушки конечно
9 годов
назад
от
Rus
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я делаю перечную пасту типа хариссы - в блендере перемалываю перец (с семенами) , добавляю крупную соль, молотый кориандр и зиру, сушеную мяту, немного размолотых сушеных бутонов шиповника, чуть оливкового масла для гладкости пасты. Чеснок не добавляю, он портит вкус при хранении. Пасту использую в разные блюда, соусы, а дети намазывают на черный хлеб.
9 годов
назад
от
Igor Yugay
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли мешать гейнер с молоком и овсянкой?
4 годов
назад
от
Дамира Кушербаева
1
ответ
девочки какое тесто нужно для свадебного Каравая?
7 годов
назад
от
Галина Игумнова
1
ответ
как делают рыбное масло?
6 годов
назад
от
сергей