а. Как называется прибор, при помощи которого опаливают тушки кур в домашних условиях?

1 ответ

0 голосов

птицу надо рубить в определённом возрасте -ДО ювенальной линьки -тогда она и ощипываться после ошпаривания будет легко
если после убоя и стёка крови подержать несколько минут в кипятке - то перья можно легко ощипать - если будут в каких местах остатки перьев - нужно опустить в кипяток эти места повторно и продолжить ощипывание