кто разбирается в пиве, почему после indian pale ale похмелье сильне

Answer 1

А какая крепость? IPA можеть быть иногда крепче 10%. Кроме того, это может быть индивидуальная реакция организма на высокое содержание хмеля.
Индиан - индийский. Изначально это пиво специально сваренное с тем расчётом, чтобы оно могло пережить путешествие из Англии в Индию, для этого пиво варили крепким и с большим содержанием хмеля (хмель - естественный консервант) .