Вредны ли котлеты? Как отличить варёную котлету от жареной?

10 лет назад от ирина сердюкова

1 ответ



0 голосов
в котлеты жареные или паровые допускается добавлять хлеб. имеют определенную форму (приплюснуто-овальную) . ну а *отварные котлеты* имеют форму шарика, меньший вес и называются фрикадельками, и их держат в бульоне, в котором они варились
10 лет назад от Тина Пономарёва

Связанные вопросы