Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли приготовить шаурму дома без духовки или гриля например на сковороде?
10 лет
назад
от
Stassi
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Шаурма по-домашнему
Намного вкусней и полезней шаурмы из забегаловок)
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш
- отваренная куриная грудка
- молодая капуста
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, специи
- растительное масло
Приготовление:
Для приготовления соуса смешаем сметану, порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Замаринуем в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук. Нарезать овощи. Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку. Отваренную куриную грудку нарезать на мелкие кусочки и очень быстро обжарить на раскалённом растительном масле постоянно помешивая. Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.
10 лет
назад
от
соня галынская
▲
▼
0
голосов
. так дома так и делают. . заворачивают все что хотите в тонкий лаваш. . конвертиком. . и обжаривают с двух сторон на масле желательно сливочном. . так вкусне. . ) .
10 лет
назад
от
Илюха 303
Связанные вопросы
1
ответ
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в какое тесто добавляют соду?
7 лет
назад
от
Екатерина Кузьмина
3
ответа
Какой ваш любимый рецепт гречки на гарнир?
6 лет
назад
от
Ирина Давыдова
2
ответа
Квасил капусту в емкости катрюли эмалированной, ну она проржавленная была слегка внизу и сок вытек весь почти
4 года
назад
от
Венера Ягьяева