дайте рецепт, чтобы вкусно и бюджетно

Question

У меня есть сладкий перец. . но фаршировать уже надоело, морковь, лук и пару помидорок, чеснок! Подскажите рецепт чего то вкусного. . может потушить как то, чтобы была как бы подливка к макаронам или каше. . или когда блюдо остынет можно просто с хлебом холодное блюдо съесть.

Answer 1

Вы же сами себе и ответили-потушить. все порезать соломкой или кубиком. обжаренные лук и морковку с помидорами (шкурку снять) и перцем. добавить водички, посолить/поперчить, под конец затянуть мукой и чеснок добавить-получите соус для макарон. если добавить немного воды и дать ей выпариться (чтобы овощи приготовились) -можно в холодном виде с хлебом слопать

Answer 2

Теплый салат-горячая отварная картошка, нарезанная чесночком, лук репчатый/полукольцами/замаринованный, кусочки филе слабосоленой сельди, зеленый горошек. Перец нарезать мелко и слегка обжарить. Все перемешать и заправить растительным маслом, посыпать сверху укропом. Бюджетно и очень вкусно

Answer 3

перец полосками, морковь на терке, лук мелко, еще чесночка, масло грете, все пассируете, помидорки от шкуры, через мясорубку или блендером в пюре, к остальным овощам, сахарку, соли, лаврушка и перец, потушить минут 10-15, и усе.

Answer 4

В БЛЕНДЕРЕ ИЗМЕЛЬЧИ ДО СОСТОЯНИЯ ИКРЫ А ПОТОМ МАРИНУЕШЬ ПОСЛЕ ТУШИ НА СЛАБОМ ОГНЕ МУКУ МОЛОКО СМОТРЯ КАКАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ НУЖНА ДОБАВЛЯЕШЬ ВСЕ БУДЕТ ВКУСНО ЕСЛИ ЭТИ ОВОЩИ НЕ НИТРАТНЫЕ.

Answer 5

из этого набора делаю рагу, но добавляю еще рис. Хотя и без риса-вкусно )
 поджарить морковь с луком, нарезать туда перец, натертые на терке помидорки (шкурка остаются в руке) . Посолить и добавить немного сахара. Как только выделится сок-добавить пару ложек промытого риса и тушить до готовности риса. Перед тем, как выключить-раздавить туда чеснок.
Если делаете без риса-отлично пойдет к макаронам