Какую часть говядины лучше всего пожарить, что бы была помягче?

9 лет назад от Дмитрий Чагин

1 ответ



0 голосов
Для жарки и от зрелой туши, и от молодой самое лучше - КОСТРЕЦ. Ну, а если, цена не вопрос, то филейка-ленивая мышца. Да, и ещё есть внутрення часть бедра. У нас это яблочко. Тоже мягкое.
9 лет назад от Makedonea

Связанные вопросы

1 ответ
Какой десерт в 70-х - 80-х делали их детского питания (сухих смесей) ?
1 год назад от LaurieCowell
1 ответ
Куда вы добавляете розмарин? )
2 года назад от Scrat
1 ответ
Кто сказал, что пиво можно только пить? С ним можно и готовить! Какие блюда с пивом готовите, братья-кулинары?
3 года назад от Багира