Какую часть говядины лучше всего пожарить, что бы была помягче?

10 лет назад от Дмитрий Чагин

1 ответ



0 голосов
Для жарки и от зрелой туши, и от молодой самое лучше - КОСТРЕЦ. Ну, а если, цена не вопрос, то филейка-ленивая мышца. Да, и ещё есть внутрення часть бедра. У нас это яблочко. Тоже мягкое.
10 лет назад от Makedonea

Связанные вопросы

5 ответов
простой вопрос у вас масло оливкое специи имбирь и вся зелень это каждый день
13 лет назад от Сергей Кожевников
2 ответа
Итак хозяйственные вы мои, киньте свой рецепт на малосолёный огурец?
8 месяцев назад от Алексей Брин
2 ответа
Как лучше готовить тушеную свинину и тушеную квашеную капусту? Вместе или порознь?
2 года назад от Катя Глушева