Как правильно жарить куриные ножки?

Answer 1

правильно жарить это по правилам с наименьшими потерями то бишь чтоб пит вещества остались для этого взять охлажденку промыть можно слегка отбить и обжаривать помня о том что курица готовится в среднем 20 мин

Answer 2

Я подобное стараюсь жарить или вобще без масла или с минимумом масла, что бы его не пережаривать. так готовить позволяет микроволновка.
Обмыть, обсушить. Натереть специями. в сковороду стеклянную-она же крышка от кастрюли и считанные минуты-готова.

Для корочки можно еще на высокой решетке под гриль.

Answer 3

Начинить специями, снянуть шкуру и проткнуть ножку в 2-3 местах, натянуть шкурку обратно, обмазать майонезом и в разогретую духовку с минимумом масла на сковородке на 40 минут при 180гр. Можно раз в 10 минут поливать накопившимся жиром

Answer 4

посоли, поперчи. налей масло в сковороду. каждую сторону обжарь мин. 5-10 на не сильном огне. после обжарки добавь немного воды кипяченной. закрой крышку и туши на медленном огне мин 15