Как сварить суп вермишелевый с окорочком. Я точный рецепт не знаю, подскажите

Answer 1

Отвари окорочок, потом зажарку из лука и моркови, потоми мин 15-20. и мин за 10 до окончания варки, добавь вермишель (а если паутинка, то добавь и сразу газ выключи) ) )

Answer 2

В холодную воду опустить окорочок, поставить кастрюлю на огонь и сварить бульон, периодически снимая пену. Затем окорочок выну, а в бульон опустить подготовленные и нарезанные кубиками картофель, морковь. Варить практически до готовности. Всыпать макароны (хорошо вермишель-паутинку) . Сделать пассеровку, заправить ею суп. Мясо сваренного окорочка отделить от костей, нарезать и опустить в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу. За 5 минут до окончания варки положить лавровый лис (промыть его не забудьте! ) В принципе- все