Первый раз купила утку в специализированном магазине (птица-куры. индейка. утки)

Но почему после приготовления-ужас специфический привкус (как не кастрированный поросёнок) Есть нельзя Чем их кормят?
9 лет назад от angelina

2 Ответа



0 голосов
Вероятно, утку вашу неправильно хранили. Попробуйте подержать её в слабом растворе перманганата калия. Хорошо отбивает специфический запах дичи, утки обычный чеснок в небольших количествах. Утку рекомендую натереть лимоном и готовить с кисло-сладкими яблоками. Я просто тушу кусочками утку с яблоками. луком и чесноком в утятнице.
9 лет назад от артур михайлов
0 голосов
Нормальная утка имет нормальный вкус! у знакомых фермеров покупаю. Обычно они скармливают влажные мешанки, состоящие из зерномучных, белковых кормов, измельчённой зелени, мягкой водной растительности, отходов кухни, сада и огорода. . . когда правильно кормят, тогда и запах нормальный! ) ) )
9 лет назад от Ali Temirbiev

Связанные вопросы

1 ответ
Что бы Вы приготовили из говяжьей грудинки? Ваш совет
3 года назад от иван ручкин
2 ответа
Почему куриные грудки лучше чем куриные ноги? Почему их все покупают?
10 лет назад от Катерина Расторгуева
1 ответ
Хозяюшки, что у Вас обычно лежит в холодильнке на нижней полке?
12 лет назад от АСА КОРН