Можно ли сделать сливочную помадку в домашних условиях?

Answer 1

Сливочная помадка Состав: 1 ст. сливок 2, 5 ст. сахара 1 ст. л. мёда Приготовление: В кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов. Готовую массу вылить в контейнер и оставить остывать. Затем вынуть и нарезать прямоугольниками или квадратиками. .