Как быстро почистить карасей? (см)

Answer 1

Красота!
Только я их практически никогда не чистила. Меня в свое время зять-рыбак был. Просто замучил этими карасиками и окуньками.
Насыпаю на противень соль, на не кладу карасей и в духовку до готовности.
Достаю. С них шкурка сама сходит и получается диетическое вкусное мясо рыбы. Можно к этому блюдо соусы. Потом просто вымыть противень.