Меньше ли белков и жиров в замороженном филе курицы по сравнению со свежим?

9 лет назад от наталья александрова(Леонова)

1 ответ



0 голосов
Доказано, что при заморозке мяса - белки, аминокислоты отчасти разрушаются. Мясо становится мене богато белком. Об этом написано на сайтах и форумах про бодибилдинг. Поэтому многие спортсмены предпочитают готовить охлажденное мясо.
9 лет назад от groal

Связанные вопросы

1 ответ
пирог сфруктами желатин как мармелад
10 лет назад от Кристина Комолова
3 ответа
Есть кусок свинины и грибы , что приготовить чтоб сейчас похавать ?
11 лет назад от Laika
1 ответ
Как сделать "подвяленую" икру?
6 лет назад от Анастасия Латышева