нужен рецепт салата из кабачка без масла

Answer 1

Я этот год попробовала по рецепту подруги: кабачки (штук 5-6) трешь через крупную терку, потом морковь (штуки 3-4) тоже через терку, смешиваешь туда сахару (это уже на любителя) , соли, уксуса 9%, и даешь настояться все это в тазу или чане на часа 4-5. Потом перед тем как закладывать по банкам, туда зеленюшки покроши-укроп петрушка кинза (тоже на любителя) . И по банкам. Банки прикрытые крышками укладывай в кастрюлю с теплой водой, да так чтоб по плечики банкам вода была, и стерилизуй минут 10-15. Салат получается отменный. Я когда пробовала, на вкус как будто-бы капустка хрустящая. Имей ввиду, если любите с острецой, то можно и перца красного добавить.