Что следует добавить к питьевой соде, чтобы её разложение и образование углекислого газа в тесте началось раньше

9 лет назад от ~Оленька~

1 ответ



0 голосов
Поясните, какое тесто? И зачем ускорять этот самый процесс? Углекислый газ должен образовываться в процессе выпечки, тогда будет происходить разрыхление теста, а если газ улетучится раньше, то и тесто получится жестким.
9 лет назад от Тамара Гилла

Связанные вопросы

1 ответ
Что выбрать для похудения, рис или гречку, для серьёзного похудения, силы воли хватит сидеть на одном продукте.
6 лет назад от Алёна Серебрякова
3 ответа
Вы не могли бы поделится своим рецептом домашнего сыра? (см)
10 лет назад от СаНеЧкА ПяТиНа
1 ответ
Миндаль для пирожных MACARONS должен быть сушеным или слегка поджареным?
8 лет назад от Diba Tlatova