Что следует добавить к питьевой соде, чтобы её разложение и образование углекислого газа в тесте началось раньше

9 лет назад от ~Оленька~

1 ответ



0 голосов
Поясните, какое тесто? И зачем ускорять этот самый процесс? Углекислый газ должен образовываться в процессе выпечки, тогда будет происходить разрыхление теста, а если газ улетучится раньше, то и тесто получится жестким.
9 лет назад от Тамара Гилла

Связанные вопросы