Как сделать молочный шоколад дома?

Answer 1

Рецепт 2: как сделать простой молочный шоколад без какао-масла

100 г порошка какао
50 г сливочного масла
две столовые ложки молока.
Чем больше какао будет в продукте, тем боле горький вкус у него получится и наоборот, чем меньше какао – тем мягче вкус.

Но вернемся к молочному шоколаду. Технология приготовления будет точно такая же, как в классическом рецепте. Только в этом случае сахар необходимо смешать с порошком какао и молоком. Итак, сначала надо растопить масло, точно так же