Почему турецкие сладости такие вкусные?

Answer 1

Турция это земля. "где рекой течет молоко и мед".
Берегут они свои традиции. В том числе и по приготовлению сладостей. Некоторые рецепты сохранились АЖ СО ВРЕМЕН ВИЗАНТИЙСКОЙ ИМПЕРИИ, такие как рахат-лукум, например. )

 Добавляют они туда травы, приправы, соусы, натуральные соки, фрукты и ягоды, орехи . и еще, что-то неведомое нам. Турецкая сладкая кухня известна во всем мире. Многие едут в Турцию. чтобы насладиться необычайным сладким вкусом.

Но принцип у них такой " Чем слаще, тем лучше") .

И знаменитый сютляч, густой напиток из молока и специальной муки, которым даже простуду лечат.
 И дальше. Ривани - сладкий турецкий пирог из манки и муки в сахарном сиропе.
А удивительное и неповторимое на вкус АШУРЕ, сделанное из розового желе с зернами, фруктами, орехами и ягодами. )

И много чего другого. ) Это правда очень вкусно. Даже те, кто сладкое не любит, все равно пробуют иногда и очень гордятся своей сладкой кухней и умением мастериц.