Как приготовить настоящий картофель фри без фритюрницы в сковородке или в мультиварке?

9 лет назад от Ангелина Исаханян

2 Ответа



0 голосов
смотря сколько картофеля, либо в мелком казанке в масле сварить, либо на сковороде - в мультиварке жарить не люблю, быстро кастрюлька гробится, уже заменил на новую - теперь только варю и пеку в ней.
мелко порезать, залить холодной водой на 5-10 мин чтобы лишний крохмал вымылся, слить, обсушить бумажным полотенцем и кидать в горяче масло.
9 лет назад от китайский жып
0 голосов
В сковородку больше масла, нагреть
Картофель посушить на полотенце и в нагретое масло.
Солить нельзя - образуется канцерогены.
Солить готовую мелкой экстрой.
9 лет назад от Сергей Михайлов

Связанные вопросы

1 ответ
из какой рыбы лучше делать хе
8 лет назад от Пелагея Бондарева
2 ответа
Грузди, когда солю, каждый слой грибов покрываю листьями дуба.
8 лет назад от DruBlackov
1 ответ
Как грамотно приготовить печёночный торт чтобы был просто пушкой пушкой пушкой
2 года назад от Kristina Hawk