Как приготовить настоящий картофель фри без фритюрницы в сковородке или в мультиварке?

8 годов назад от Ангелина Исаханян

2 Ответы

0 голосов
смотря сколько картофеля, либо в мелком казанке в масле сварить, либо на сковороде - в мультиварке жарить не люблю, быстро кастрюлька гробится, уже заменил на новую - теперь только варю и пеку в ней.
мелко порезать, залить холодной водой на 5-10 мин чтобы лишний крохмал вымылся, слить, обсушить бумажным полотенцем и кидать в горяче масло.
8 годов назад от китайский жып
0 голосов
В сковородку больше масла, нагреть
Картофель посушить на полотенце и в нагретое масло.
Солить нельзя - образуется канцерогены.
Солить готовую мелкой экстрой.
8 годов назад от Сергей Михайлов

Связанные вопросы

1 ответ
КАК ПРИГОТОВИТЬ СМУЗИ
5 годов назад от Поехавший
3 ответов
В магазине есть замороженная камбала, фасованная в пакетах из Китая, В 2 раза дешевле голландской. Почему такая разница?
5 годов назад от Ю Л И Я
3 ответов
Вы когда нибудь встречались с таким, что рыба светится в темноте фосфором, не вредно ли есть такую рыбу ?
12 годов назад от Ольга Степичева