какая турка лучше? Керамика или медь, и почему

Answer 1

Турка из меди. Это КЛАССИКА
 Дно у такой турки должно быть толстое. В таком случае кофе медленней остывает и равномерно нагревается. В таком случае кофе медленней остывает и равномерно нагревается.
Постепенно вкус как бы "поспевает"
А кофе в турке, как мне готовили в СОЧИ в мои 90 -е, на прожаренном песке и только в турке медной. Это было СКАЗКА!
 Тогда даже не знали о керамической
Опыт всегда побеждает НЕЗНАЕК!