знаю только один рецепт кваса. Может кто знает еще, напишыте рецепт, только чтоб квас был сладкий

Question

Может кто знает еще, напишыте рецепт, только чтоб квас был сладкий

Answer 1

я не помню сейчас точные рецепты, знаю что ставят на свекле на бананах, на черном хлебе-а сладость зависит от того сколько сахара вы дабавите

Answer 2

Сладость зависит т коичества сахара. Вот вам хороший рецепт!
 
вода — 8-10 л
ржаной хлеб — 1 кг
сахар — 200 г
свежие дрожжи — 25 г
изюм — 50 г
Способ приготовления
 
Ржаной хлеб нарезать ломтиками, выложить на сухой противень и сильно подсушить в нагретой до 180 градусов духовке. Затем переложить в большую кастрюлю, залить кипятком и оставить не мене чем на 3 часа.
 
По истечении времени хлебный настой процедить и добавить сахар, дрожжи. Накрыть марлей и поставить в теплое темное место на 5-6 часов для процесса брожения.
 
Как только квас станет пениться, его нужно процедить и перелить в чистые сухие бутылки. В каждую бутылку добавить по 2-4 промытых и обсушенных при помощи бумажного полотенца изюминки. Бутылки с квасом закупорить и поставить на 2-3 дня в темное прохладное место.
 
Квас в домашних условиях готов!