Подскажите хороший рецепт теста для пиццы! ? Хочу как в Италии тесто: тонкое и вкусное.

Answer 1

На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм) , 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.

ТОлщина теста зависит от степени раскатывания. В рецепте на две пицы с не самой тонкой основой. Возьмите столько сколько надо и раскатывайте хоть на весь противень, переносить на противень накатанным на скалку. Естественно дрожевому тесту нужно подойти.