Рис подгорела, что делать?

Question

Рис варила, она подгорела, е можно есть, если не вкусная, как не согреть, чтобы не было вкуса, что она подгорела?

Answer 1

1 объем риса поглотит 1. 5 объема воды за 12 -15 мин слабого кипения или за 25-30 мин вобще без кипения. На пропаренный рис можно увеличить воды 1:2. Затем быстро обжарить для плова, интенсивно размешивая в масле