почему изделие из дрожжевого теста получается твердым, после выпечки ?

8 годов назад от золотые руки

1 ответ

0 голосов
1. в тесто добавлено слишком много муки и мало сдобы
2. когда вынули пирог из духовки - надо смазать его сливочным маслом (слегка) и НАКРЫТЬ толстым полотенцем, чтобы выпечка "отошла"
8 годов назад от RitkO

Связанные вопросы

2 ответов
Как сделать японский борщ?
2 годов назад от Алина Ерофеева
2 ответов
Как согреть муку?
9 годов назад от Евгеша
2 ответов
Вопрос к хозяйкам, по приготовлению гречки: везде пишут, про сотношение 1/2, т. е. на 1 стакан гречки 2 стакана воды.
3 годов назад от Татьяна Морозова