Глазурь из взбитых белков с сахаром

Сколько нужно сахара на 3 белка?
Ее выкладывать на свежеиспеченный горячий кекс или на остывший?
8 лет назад от анатолий прокопьев

2 Ответа



0 голосов
На один белок грамм 200 и лучше сахарной пудры. Немного лимонного сока. На почти остывший. И глазурь махом твердет, делать и мазать сразу. Не хранить.
8 лет назад от НЕЛЛ
0 голосов
Глазурь делают только с сахарной пудрой. На 200 г пудры один охлажденный белок. Взбивать миксером 5-7 минут. Намазывать на остывшую выпечку. Оставшуюся глазурь просто съесть.
8 лет назад от Александр Котляров

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите как легко можно приготовить кимчи ?
9 лет назад от frlcenedltb
1 ответ
Как замариновать капусту за несколько часов, "скороспелку"?
6 лет назад от psixoz88 ertyg
2 ответа
Термостатная ряженка чем-то действительно отличается от обычной? или это все маркетинговый ход?
2 года назад от Vlad Alekseev