Как сделать запеканку из отварного картофеля без сметаны, яиц и сыра. С луком.

Question

Есть отварной картофель. И лук. Хочу запеканку.

Answer 1

Картофель пропустите через мясорубку. Если есть масло, добавьте его в картофель. Выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, половину массы, положите слоем обжаренный лук и сверху опять слой картофеля. И запекайте в духовке до румяной корочки. Когда будет готова и остынет, можно есть