Интересно, а как делают соевое мясо?

8 лет назад от Петр Званин

1 ответ



0 голосов
Экструзия. Поднимают большое давление, и потом резко сбрасывают. В домашних условиях не реализуемо, нужна экструзионная пушка.

Но вобще немало рецептов из соевой муки, которые можно сделать и дома. Как правило, проблема достать саму муку.
8 лет назад от Кристина

Связанные вопросы

5 ответов
Подскажите пожалуйста несложный рецепт тушеной куицы с морковью и луком?
12 лет назад от Татьяна Гаева
5 ответов
А как готовить суп из плавленного сырка с сосисками? Там вроде еще картошка и может быть рис, точно не помню.
13 лет назад от Вероника
1 ответ
для лазаньи пластины теста нужно отваривать или слои должны быть сырыми. спасибо
9 лет назад от Ronaldino Ronaldino