Интересно, а как делают соевое мясо?

8 лет назад от Петр Званин

1 ответ



0 голосов
Экструзия. Поднимают большое давление, и потом резко сбрасывают. В домашних условиях не реализуемо, нужна экструзионная пушка.

Но вобще немало рецептов из соевой муки, которые можно сделать и дома. Как правило, проблема достать саму муку.
8 лет назад от Кристина

Связанные вопросы

2 ответа
Почему за границей так мало едят? И как научится так мало есть?
8 лет назад от Kat Fat
1 ответ
покупные котлеты слишком жидкие
9 лет назад от БеzZzбашENнаЯ
4 ответа
грядет большое дачное застолье. 2 дня, 30 человек. Сколько надо еды примерно: что именно и количество (в кг)
11 лет назад от anonimus