Напишите рецепт вкусных котлет) скоре, скоро муж придет!

Answer 1

Рецепты готовки котлет из фарша очень похожи друг на друга. Предлагаемый рецепт является классическим способом готовки котлет из фарша. На основе этого рецепта можно экспериментировать до бесконечности.
Состав продуктов:
- мяса 500 г,
- лука репки 2 шт,
- одно яйцо,
- хлеба 3 кусочка,
- молока 150 мл,
- соль, перец,
- сухари для панировки или мука.
Приготовление котлет из фарша
Мясо режут на кусочки и прокручивают на мясорубке. Лук перекручивают на мясорубке или натирают на терке, но можно измельчить его в блендере до пюреобразного состояния, чтобы котлетки получились очень сочными.
Хлеб ломают на кусочки и размачивают в молоке. Мясной фарш перемешивают с луком, размоченным хлебом, добавляют яйцо, перчат, солят и все хорошо перемешивают.
Из приготовленного фарша формируют котлеты круглой плоской формы. Обваливают их в сухарях для панировки или в муке и жарят на сковороде с двух сторон с маслом растительным. Для антипригарной сковороды, панировать котлеты не обязательно.