Зачем добавляют Уксус в Суп. Борщ?

8 лет назад от Людмила Юсупова

1 ответ



0 голосов
свекла, морковь. дают сладость. по этому добавляют укус, что бы её убрать. и наоборот, когда помидоры при пассировке много дают кислоты - добавляют сахар. нейтрализуют короче.
а цвет пофиг) . и хранение то же. не консервируешь же борщ)
8 лет назад от Надежда Соколова

Связанные вопросы

1 ответ
В каком порядке надо закладывать продукты в окрошку?
1 год назад от MARIYA LEVCHENKO
3 ответа
Что дает крахмал в блинчиках?
9 лет назад от Елена Немова
2 ответа
как вкусно на зиму закрыть болгарский перец
8 лет назад от Реальный Бот@н