Зачем добавляют Уксус в Суп. Борщ?

8 лет назад от Людмила Юсупова

1 ответ



0 голосов
свекла, морковь. дают сладость. по этому добавляют укус, что бы её убрать. и наоборот, когда помидоры при пассировке много дают кислоты - добавляют сахар. нейтрализуют короче.
а цвет пофиг) . и хранение то же. не консервируешь же борщ)
8 лет назад от Надежда Соколова

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить из печеных перцев?
10 лет назад от Деньги мои А кредиты чужие
2 ответа
а вы салат из консервированных кальмаров как готовите
7 лет назад от love in my head
1 ответ
Есть ли разница замеса теста вручную или если это замесит миксер специальный?
3 года назад от Ольга Бандурина