Что жирне? Слабосоленая семга или форель? И какую вы еще знаете жирную красную рыбу?

8 лет назад от Юлия Борискина

2 Ответа



0 голосов
На наших рынках это одно и тоже. Атлантический лосось называется сёмгой только по месту вылова из дикого состояни и квоты на отлов весьма маленькие. Всё остальное - лосось выращиваемый в садках.
8 лет назад от Желанная Тобой
0 голосов
Самыми жирными сортами красной рыбы являются все представители лососевых. В зависимости от сезона, содержание жира в них составляет от 10% до 20%. Наиболе популярны семга и форель, мясо которых, приятное и нежное на вкус, лишено мелких костей.
8 лет назад от Андрей Кичёв

Связанные вопросы