Не получается крем Шарлотта. жидкий. Состав классический. Заварную смесь охлаждать? масло комнатной t?

8 лет назад от Анастасия Эдемская

1 ответ



0 голосов
смесь должна быть хорошо охлаждённой, а масло размягчённое
может быть масло взбиваете с тёплой смесью.
 если так, то крем получается жидким, и имет вкус заварного!
а может дело и в качестве масла, как пишет маня!
7 лет назад от Сергей Кузмин

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите , как сделать салат из огурцов с чесноком-на зиму, без стерелизования
11 лет назад от Ariana Avery Jones
3 ответа
Подскажите рецепт фасолевого супчика (из белой) , ваш личный, опробованный на домашних и принятый на ура! Спасибо!
6 лет назад от Дмитрий К.
8 ответов
У нас разногласия, что делать? Скажите кто прав. как лучше и как вкусней приготовить крабовый салат. Кто прав?
11 лет назад от Юлия К