Зачем узбеки в плов бросают барбарис? Что он даёт?

8 лет назад от Татьяна Козырева

1 ответ



0 голосов
Ничего не делается просто так) Я узбекский плов никогда не пробовала и барбарис тоже не использовала. Но, очевидно, с этой приправой узбекам плов нравится больше) Знаю, что он цвет придаёт рису. Насчёт вкуса и аромата - надо пробовать)
8 лет назад от Женя Старинец

Связанные вопросы