Какой ваш любимый тортик? ) Посоветуйте рецепт действительно вкусного торта. Сложность приготовления не имет значения.

Answer 1

торт спокуса
Что надо:

- Сметана - 1 стакан.
- Сахар - 1 стакан.
- Мука - 1 стакан.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 0. 5 ч. л.
- Для крема:
- Сливки 35% - 500 м.
- Сметана - 250 г.
- Сахар - 100 г.
- Ванилин - 1 пакетик.
- Для украшения:
- Виноград - гроздь.
- Киви - 2-3 шт.
- Нектарины - 1 шт.
- Фруктовое желе - по желанию.
Что делать:

шаг 1
Бисквит: Смешать яйца, сахар, сметану. Добавить соду и муку. Все хорошо перемешать.

шаг 2
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при t 180 градусов примерно 25-30 минут. Остудить.

шаг 3
Крем: Взбить сливки с сахаром, добавить сметану и снова взбить. (Можно добавить загуститель для сливок.

шаг 4
Бисквит разрезать на коржи, лепешки намазать кремом и поставить в холодильник на 1:00.

шаг 5
Дале выложить на торт ягоды или подготовленные фрукты и аккуратно залить желе или заливкой для торта.

шаг 6
Желе растворить согласно инструкции на упаковке (только уменьшить количество воды в два) .

шаг 7
Торт поставить застывать в холодильник, желательно на ночь.

Answer 2

Мой любимый тортик домашний Наполеон. Готовится просто, но несколько длительно из-за выпечки 15-16 коржей. Покупаю готовое слоёное тесто: дрожжевое - бездрожжевое не особо принципиально. Но пышне получается с дрожжевым. Выпечь нужно 15-16 очень тонких коржей, т. е. понадобится примерно 2, 5 пачки теста. Крем готовится примитивно просто: миксером смешиваются 2 банки сгущённого молока и 400 гр. мягкого слив. масла. Обязательно добавить ванилин. По мере раскатывания и выпечки коржей (из каждого пласта размороженного теста выпекается 3 коржа) каждый корж смазывается щедро кремом. Чтобы коржи лучше пропитались кремом, их нужно периодически слегка прижимать. Последний корж измельчается руками для посыпки самого верхнего смазанного коржа. Поместить в холодильник с вечера до следующего дня. Резать холодным. Хранить в холодильнике.