А можно ли сделать холодец (заливное) из сердца? (там будут и свинные рильки, но основное это говяжье сердце)

13 лет назад от Серебряная Тень

2 Ответа



0 голосов
Бульон из-под говяжьего или другого сердца не застывает. Сочетание свиных рулек и говяжьего сердца не кусно. Самый вкусный холодец или из говядины с желатином, или из куриных лапок с куриным или говьжьим мясом.
13 лет назад от alex Golubov
0 голосов
Заливное-можно. А вот холодец, не стала бы. А застынет при добавлении рульки (свиной, говяжей) либо бычих хвостов, свин. ушей и без желатина. Но, не факт, что будет вкусно.
13 лет назад от leon_evgenii_87

Связанные вопросы

1 ответ
У Вас есть фирменный рецепт ухи приготовленной на костре?
10 лет назад от S/A/M/S/U/N/G
2 ответа
какой можно приготовить вкусный и необычный соус к макаронам?
9 лет назад от Марина Пряжникова
3 ответа
Как правильно и вкусно приготовить говяжий язык.
6 лет назад от Роман Косарев